Tinh dầu tỏi là gì, có thay thế được tỏi tươi?

Tinh dầu tỏi đang là gì, có thay thế được tỏi tươi không, công dụng như thế nào so với tỏi đen? Nào cùng baonongsan.com tìm hiểu nhé! Trước tiên cần tìm hiểu xem tinh dầu tỏi là gì? Tỏi là một loài thực vật thuộc họ Hành, nghĩa là có họ hàng với hành tây, hành ta, hành tím, tỏi tây… và là một trong số những gia vị cũng như bài thuốc thiên nhiên được sử dụng phổ biến nhất trên...

Có thể bạn quan tâm:

Tinh dầu tỏi đang là gì, có thay thế được tỏi tươi không, công dụng như thế nào so với tỏi đen? Nào cùng baonongsan.com tìm hiểu nhé!

Trước tiên cần tìm hiểu xem tinh dầu tỏi là gì?

Mục lục

Tỏi là một loài thực vật thuộc họ Hành, nghĩa là có họ hàng với hành tây, hành ta, hành tím, tỏi tây… và là một trong số những gia vị cũng như bài thuốc thiên nhiên được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới. Từ hàng ngàn năm nay, tỏi đã được sử dụng như một tác nhân ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm và cả virus. Loài cây này được trồng chủ yếu ở vùng nhiệt đới, nó cũng được trồng rất phổ biến ở Việt Nam.

Tinh dầu tỏi là tinh dầu được chiết xuất từ tỏi bằng phương pháp chưng cất hơi nước và có thể được sử dụng trong lĩnh vực ẩm thực và cũng được áp dụng rộng rãi trong thực hành y học tự nhiên. Dầu cũng được sản xuất rộng rãi ở dạng thực phẩm chức năng viên uống giúp người dùng có thể thuận tiện hơn trong việc sử dụng hằng ngày.

Tinh dầu tỏi có màu vàng, mùi hắc đặc trưng và có vị hơi cay. Thành phần chính của tinh dầu tỏi là allicin, một hoạt chất có nhiều tác dụng trong việc bảo vệ cơ thể, chống lại một số vấn đề sức khỏe nguy hiểm như: Xơ vữa động mạch, tiểu đường, huyết áp, mỡ máu… Ngoài hoạt chất allicin, trong tinh dầu tỏi còn có hàm lượng lưu huỳnh cao cùng một số thành phần khác như: Selen, flavonoid, amino acid arginine, vitamin C, B1, B6, E, photpho và sắt.

Vậy cụ thể, tinh dầu tỏi có tác dụng gì đối với cơ thể con người? Công dụng của tinh dầu tỏi trong việc phòng và chữa bệnh là như thế nào? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết hơn trong phần tiếp theo của bài viết.

Tinh dầu tỏi có tác dụng gì?

Một trong những công dụng của tinh dầu tỏi được nhiều người biết đến nhất đó là khả năng trị mụn. Việc trị mụn bằng tinh dầu tỏi dựa trên cơ chế tác dụng của hoạt chất allicin là một hoạt chất chuyên kháng khuẩn và chống lại các tác nhân oxy hóa. Nhờ hoạt chất này mà khả năng điều trị một số loại mụn của tinh dầu tỏi là khá hiệu quả, nhưng việc sử dụng tinh dầu tỏi trong trị mụn cũng cần có những chú ý nhất định như chỉ nên sử dụng cho các loại mụn ở thời kỳ đầu. Đối với các loại mụn đã chuyển biến nghiêm trọng thì cần có các phương pháp điều trị khác, việc sử dụng tinh dầu tỏi trong trường hợp này sẽ không thể đạt được hiệu quả cao. Việc sử dụng tỏi khiến da dễ bị bắt nắng hơn nên cần che chắn vùng da này cẩn thận khi đi ngoài trời.

Tinh dầu tỏi phòng và điều trị cảm lạnh, cảm cúm, các bệnh đường hô hấp

Tinh dầu tỏi có hàm lượng hoạt chất allicin cao nên có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus rất mạnh. Nó cũng có tính chất chống sung huyết và giãn nở mạch máu. Với sự hiện diện của các đặc tính như vậy, tinh dầu tỏi có thể giúp ngăn ngừa và chữa trị các loại virus cảm lạnh thông thường có thể lây nhiễm từ không khí và chống lại các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp khác nhau như viêm phế quản.

Tinh dầu tỏi giúp làm thông thoáng, làm sạch đường hô hấp một cách nhanh chóng bằng cách làm loãng đờm, tiêu diệt và ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh. Bên cạnh đó, nó còn giúp giảm bớt triệu chứng của các bệnh dị ứng như hen.

Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người dùng tỏi có khả năng chống lại cảm lạnh và cúm trong khi những người dùng giả dược không có được đề kháng tốt như vậy. Và khi họ thực sự bị cảm lạnh, những người dùng tỏi đã được chữa khỏi nhanh hơn những người dùng giả dược.

Tinh dầu tỏi tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng

Tinh dầu tỏi rất giàu các chất chống oxy hóa như: Vitamin C, B1, B6 và allicin. Tất cả những thành phần này giúp loại tinh dầu này trở thành một trong số những loại tinh dầu mạnh mẽ nhất cho việc nâng cao sức khỏe tổng thể của bạn. Đặc biệt là khả năng tăng cường miễn dịch của tinh dầu tỏi cực kỳ tuyệt vời.

Theo một nghiên cứu được tiến hành bởi Tạp chí Microbes and Infections,allicin (một hợp chất hoạt tính của tinh dầu tỏi) có đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, giúp chống lại nhiều loại ký sinh trùng, vi khuẩn, virus và nấm như: Candida albicans, Escherichia coli và Giardia lamblia. Vì vậy, nó có tác dụng rất tốt trong điều trị các bệnh về nhiễm trùng như: Nhiễm trùng da, nhiễm trùng tai, nhiễm trùng miệng… Trên thực tế, nó thậm chí còn tốt hơn cả việc dùng kháng sinh vì kháng sinh không thực sự tiêu diệt được virus, vốn là tác nhân chính gây ra các bệnh nhiễm trùng.

****

Tỏi Lý Sơn bao nhiêu một kg?

Đặc biệt, tác dụng của tinh dầu tỏi đối với trẻ em trong việc nâng cao sức đề kháng, giải quyết nhiễm trùng bằng cách hoàn toàn tự nhiên nên nó cực kỳ an toàn, không gây ra những tác dụng phụ như khi dùng thuốc kháng sinh.

Tinh dầu tỏi ngăn chặn ung thư

Allicin là một trong những chất chống oxy hóa linh hoạt và mạnh mẽ nhất mà chúng ta biết, được tìm thấy ở nồng độ cực cao trong dầu tỏi. Chất chống oxy hóa giúp ức chế quá trình oxy hóa các tế bào trong cơ thể, ngăn ngừa việc giải phóng các gốc tự do – nguyên nhân chính gây ra ung thư. Rất nhiều nghiên cứu được tiến hành bởi rất nhiều nhà khoa học đến từ rất nhiều quốc gia khác nhau đã chứng minh tác dụng ngăn chặn ung thư của tinh dầu tỏi.

Các loại ung thư có thể được kiểm soát bởi tỏi bao gồm:

Cơ chế giúp tinh dầu tỏi ngăn chặn ung thư hiện đã được nghiên cứu và chứng minh, bao gồm:

Điều trị rối loạn chuyển hóa

Bên cạnh khả năng về chống ung thư, nhiễm trùng… tác dụng của tinh dầu tỏi còn thể hiện ở việc điều trị tốt các bệnh nhân bị rối loạn chuyển hóa. Nhiều người sử dụng dầu tỏi để điều trị hội chứng chuyển hóa, có xu hướng đi kèm với huyết áp cao, đường huyết cao, cholesterol cao và béo phì. Các chất chống oxy hóa trong tinh dầu tỏi có thể tác động trực tiếp đến hội chứng này, làm giảm tất cả các yếu tố nguy cơ đó và tối ưu hóa hoạt động trao đổi chất.

Điều trị bệnh tiểu đường

Khả năng làm hạ đường huyết của dầu tỏi từ lâu đã rất nổi tiếng. Nó có thể giúp điều chỉnh việc sản xuất insulin và tiêu thụ năng lượng của cơ thể. Tinh dầu tỏi là sản phẩm lý tưởng để tối ưu hóa hoạt động trao đổi chất và giúp ngăn ngừa tăng glucose huyết quá mức. Theo một nghiên cứu trên động vật của Tạp chí Y học Cổ truyền và Bổ sung, dầu tỏi giúp tăng khả năng dung nạp glucose và độ nhạy insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường, thông qua đó giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh.

Ngoài ra, việc sử dụng tinh dầu tỏi được biết là khởi đầu quá trình trao đổi chất, tương đương với việc đốt cháy chất béo thụ động, giúp giảm lượng mỡ và đường trong máu. Uống tinh dầu tỏi đúng cách còn giúp bạn cảm thấy giảm cơn đói và duy trì cảm giác no trong một thời gian dài hơn. Chính nhờ đặc tính này mà nó là một bài thuốc giảm cân tự nhiên, an toàn và hiệu quả.

Chăm sóc tóc và da đầu

Công dụng của tinh dầu tỏi không chỉ dừng ở việc điều trị bệnh, tăng sức đề kháng mà nó còn có nhiều tác dụng trong việc chăm sóc tóc và cải thiện tình trạng da dầu. Nhờ chứa các thành phần vitamin tự nhiên như E, C, B1, B6 nên tinh dầu tỏi giúp chăm sóc và phục hồi bị hư tổn do môi trường khói bụi, ô nhiễm và các hóa chất từ thuốc nhuộm.

Bên cạnh đó, với đặc tính chống viêm, kiểm soát nhờn, chống nấm, tinh dầu tỏi trở thành bài thuốc tự nhiên hữu hiệu cho việc chăm sóc da đầu, giúp giảm tình trạng ngứa, kích ứng và gầu.

Ngoài sử dụng tỏi tươi, tinh dầu tỏi, bạn đọc có thể tham khảo thêm các dòng tỏi đen Nhật bào chế từ tỏi tươi lên men, vừa dễ sử dụng, vừa hiệu quả, chi tiết xem ở đây

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

từ khoá

Ngày 20/01 năm 2021 | Dinh dưỡng | Tag: . .