So sánh protein động và động vật bao gồm: tác dụng, thành phần dinh dưỡng, những loại thực phẩm giàu protein động và vật thực.
So sánh protein thực vật và động vật
Khi được đưa vào cơ thể, protein sẽ bị phân hủy thành các axit amin.
Protein và axit amin được sử dụng trong hầu hết các quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Tuy nhiên, các protein khác nhau có thể chứa các loại axit amin khác nhau.
Trong khi protein động thường chứa một lượng cân bằng bằng tất cả các axit amin mà chúng ta cần, protein thực thi lại chứa một số loại axit amin nhất định với hàm lượng thấp.
Ví dụ, một số protein thực vật thường có ít methionine, tryptophan, lycin và isoleucine.
Protein động có biết gì đặc biệt?
Những axit amin này được làm hai loại là cần thiết và không cần thiết.Tất...