Sinh khương là gì, có tác dụng gì?

Sinh khương đó chính là tên dược liệu của củ gừng tươi. Theo Đông y, củ gừng tươi có vị cay nồng, tính ấm, tác dụng tán phong hàn, giải biểu, làm ấm phế và chống buồn nôn, gừng tươi được sử dụng để chữa đau bụng do lạnh, ngộ độc thức ăn, ho lâu ngày không khỏi, cảm lạnh, cảm cúm và đau nhức xương khớp. Chi tiết tham khảo công dụng của sinh khương được chia sẻ bên...

Có thể bạn quan tâm:

Sinh khương đó chính là tên dược liệu của củ gừng tươi. Theo Đông y, củ gừng tươi có vị cay nồng, tính ấm, tác dụng tán phong hàn, giải biểu, làm ấm phế và chống buồn nôn, gừng tươi được sử dụng để chữa đau bụng do lạnh, ngộ độc thức ăn, ho lâu ngày không khỏi, cảm lạnh, cảm cúm và đau nhức xương khớp. Chi tiết tham khảo công dụng của sinh khương được chia sẻ bên dưới.

Sinh khương là gì?

Mục lục

sinh-khuong

Gừng là loại gia vị lâu đời, có nguồn gốc từ các nước cận nhiệt đới và nhiệt đới. Hiện nay gừng được trồng nhiều nhất ở Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam và một số nước Nam Á khác. Ở nước ta, cây gừng được trồng ở nhiều địa phương từ đồng bằng đến vùng núi cao và hải đảo.

Củ gừng được sử dụng làm dược liệu gọi là sinh khương. Gừng tươi chứa nhiều thành phần hóa học, bao gồm 2 – 3% tinh dầu, β-zingiberen, β-farnesen, ar-curcumenen, borneol, geraniol, 20 – 25% tinh dầu, gingerol, zingerol, zingeron, shogaol, β-phelandren, α-camphen, eucalyptol,…

Thu hoạch củ gừng vào tháng 9 – 10 hằng năm. Sau khi hái về đem bỏ rễ con, rửa sạch và để dùng dần. Gừng tươi gọi là sinh khương, sấy hoặc phơi khô gọi là can khương.

Gừng thái lát dày rồi sao cháy đen tồn tính gọi là thán khương. Gừng khô thái lát dày, sao vàng, đang nóng vẩy nước vào và đậy kín cho nguội được gọi là tiêu khương. Gừng khô đã qua bào chế được gọi là bào khương.

Đặc điểm nhận dạng của sinh khương

Gừng là cây thân thảo, chiều cao từ 70 – 100cm. Thân rễ nạc, phân nhánh nhiều tạo ra hình dáng như bàn tay. Rễ gừng phát triển thành củ, có màu vàng nâu và mùi thơm đặc trưng. Lá mọc so le, hình mác, phiến lá có gân giữa màu hơi trắng nhạt, không cuống và khi vò có mùi thơm.

Hoa mọc thành cụm, nhiều bông mọc sít lại với nhau, cụm hoa dài khoảng 20cm, có màu vàng xanh. Nhị hoa có màu tím và quả mọng.

Vị thuốc sinh khương có tác dụng gì?

Tính vị: Vị cay nồng, tính ấm, không có độc.

Quy kinh: Quy vào kinh Phế, Tỳ, Vị, Tâm và Trường.

– Tác dụng của sinh khương theo Đông Y:

– Theo nghiên cứu dược lý hiện đại:

Liều lượng, cách dùng sinh khương

Gừng tươi được sử dụng ở dạng sắc, vắt lấy nước, hãm,…

Liều dùng thông thường: 3 – 10g/ ngày.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ sinh khương

1. Bài thuốc chữa chứng cảm mạo phong hàn

2. Bài thuốc trị ho, đờm lạnh

2. Bài thuốc trị chứng trúng khí hôn quyết, có đàm bế

3. Bài thuốc trị hoắc loạn âm, bụng trướng đau, hơi ngắn, phiền đầy, chưa được thổ hạ

4. Bài thuốc trị rét lạnh thời hành

5. Bài thuốc chữa hói đầu

6. Bài thuốc trị chứng đái dầm ở trẻ nhỏ

7. Bài thuốc trị trùng chui vào tai

8. Bài thuốc giúp đề phòng say xe

9. Bài thuốc chữa bỏng do nước nóng

10. Bài thuốc chữa chai cứng da sau khi tiêm vào mông

11. Bài thuốc chữa ho, nôn mửa, ngoại cảm và bụng đầy trướng

12. Bài thuốc chữa ho

13. Trà gừng hỗ trợ điều trị hạ huyết áp

14. Bài thuốc trị cảm hàn gây đau đầu, nghẹt mũi

15. Bài thuốc chữa chứng buồn nôn và nôn mửa do tỳ vị hư hàn

16. Bài thuốc từ gừng giúp kích thích vị giác và hỗ trợ tiêu hóa

17. Bài thuốc trị viêm dạ dày mãn tính thuộc chứng hư hàn kiêm thủy ẩm

18. Bài thuốc trị đau bụng do hàn, đau bụng do sán khi, nôn ra nước trong

19. Bài thuốc chữa chứng đởm hư đàm nhiệt xông lên, ngực đầy tức, bứt rứt khó ngủ, miệng đắng, ăn kém, suy nhược thần kinh

20. Bài thuốc chữa chứng trúng phong, đàm mê tâm khiếu khiến lưỡi cứng không nói được

21. Bài thuốc trị mề đay thể phong hàn, nổi ban do lạnh

22. Bài thuốc trị tỳ vi hư nhược sinh nôn mửa

23. Bài thuốc chữa chứng quy hung (ngực nhô ra như con rùa)

24. Bài thuốc trị cước khí phù thũng

25. Bài thuốc trị trúng phong kinh lạc

26. Bài thuốc trị khớp sưng đau nhức, thở ngắn, đầu choáng váng, viêm khớp dạng thấp

27. Bài thuốc trị tiêu chảy do hàn thấp, bụng đầy, tiêu lỏng, rêu lưỡi trắng dày

28. Bài thuốc chữa cảm phong hàn gây đau đầu, nhức mỏi mình mẩy và ho

29. Bài thuốc trị chính khí suy, ngoại cảm phong hàn thấp (sợ lạnh, sốt cao, chân tay nhức mỏi, không có mồ hôi, ho có đờm, khàn giọng, nghẹt mũi, ngực đầy tức)

30. Bài thuốc chữa bụng đầy, đau do khí trệ

31. Bài thuốc trị chứng nôn mửa, nấc do tỳ vị hư hàn ăn không tiêu

32. Bài thuốc giải cảm phong hàn

33. Bài thuốc giải độc khi ăn cua cá

34. Bài thuốc chữa lở loét khoang miệng

35. Bài thuốc trị viêm nha chu

36. Bài thuốc phòng ngừa và điều trị sâu răng

37. Bài thuốc trị chứng đau nửa đầu

38. Bài thuốc trị sắc mặt nhợt nhạt

39. Bài thuốc trị say rượu bia

40. Bài thuốc trị gàu

41. Bài thuốc trị đau nhức vai và lưng

42. Bài thuốc trị hôi chân

43. Bài thuốc trị giun kim

44. Bài thuốc chữa cao huyết áp

45. Bài thuốc chữa viêm phế quản mãn tính, miệng không khát, ho lâu không dứt, tức ngực, hen, nôn ra dãi nhớt màu trắng, tim hồi hộp

46. Cháo gừng chữa viêm khí phế quản do cảm lạnh, đau bụng, nôn ói ở trẻ nhỏ

47.Bài thuốc chữa cảm cúm

48. Xôi nếp thịt bò nước gừng chữa tiêu lỏng, cơ thể gầy yếu do tỳ vi hư nhược

49. Nước gừng củ cải trị viêm họng nhiều đờm, viêm khí phế quản

50. Nước gừng mật ong trộn bột đào nhân, hạnh nhân trị hen suyễn mãn tính, thở gấp, suy hô hấp

51. Bài thuốc chữa khan tiếng hoặc mất tiếng

52. Bài thuốc ngừa cảm lạnh sau khi dầm mưa

53. Bài thuốc chữa mất ngủ, khó ngủ

54. Bài thuốc phòng ngừa cảm mạo vào mùa lạnh

55. Bài thuốc giúp giảm đau nhức khớp và kháng viêm

Lưu ý khi dùng sinh khương chữa bệnh

Tóm lại, củ gừng tươi có vị cay nồng, tính ấm, tác dụng tán phong hàn, giải biểu, làm ấm phế và chống buồn nôn, gừng tươi được sử dụng để chữa đau bụng do lạnh, ngộ độc thức ăn, ho lâu ngày không khỏi, cảm lạnh, cảm cúm và đau nhức xương khớp.  Sinh khương là vị thuốc quý và có nhiều công dụng chữa bệnh. Ngoài việc áp dụng bài thuốc từ gừng, bạn có thể sử dụng gừng trong chế biến món ăn nhằm tăng cường sức khỏe, nâng cao khả năng miễn dịch và phòng ngừa các bệnh lý thường gặp.

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

Từ khóa:

Ngày 13/01 năm 2021 | Cây thuốc | Tag: .