Rau đắng biển là cây gì, có tác dụng gì?

Rau đắng biển còn được gọi là Sam trắng, cây ruột gà và sam đắng,... có tác dụng chống oxy hóa, thảo dược này có tác dụng làm giảm căng thẳng, tăng khả năng nhận thức và hỗ trợ điều trị các triệu chứng của bệnh trầm cảm,... Chi tiết tham khảo về công dụng của rau đắng biển được chia sẻ bên dưới. Rau đắng biển là cây gì? + Tên khác: Sam trắng, cây ruột gà và sam đắng +...

Có thể bạn quan tâm:

Rau đắng biển còn được gọi là Sam trắng, cây ruột gà và sam đắng,… có tác dụng chống oxy hóa, thảo dược này có tác dụng làm giảm căng thẳng, tăng khả năng nhận thức và hỗ trợ điều trị các triệu chứng của bệnh trầm cảm,… Chi tiết tham khảo về công dụng của rau đắng biển được chia sẻ bên dưới.

Rau đắng biển là cây gì?

Mục lục

+ Tên khác: Sam trắng, cây ruột gà và sam đắng

+ Tên khoa học: Bacopa monnieri

+ Họ: Mã đề Plantaginaceae

rau-dang-bien

Sam trắng tập trung nhiều ở Nam Trung Quốc, Trung và Nam Mỹ, các nước Đông Nam Á như Ấn Độ, Malaysia, Nepal. Ở Việt Nam, có thể tìm thấy nguyên liệu này ở khắp mọi nơi, bao gồm vùng trung du và đồng bằng từ Bắc vào Nam.

Toàn thân cây rau đắng được sử dụng làm dược liệu.

Rau đắng biển có thể thu hái quanh năm.

Rau đắng biển sau khi thu hái xong sẽ được rửa sạch và phơi khô

Đặc điểm nhận dạng cây rau đắng biển

Rau đắng biển là loại cây thảo sống lâu năm, mọc dài trên mặt đất với chiều dài từ 10 – 20 cm. Lá mọng nước, hình trái xoan và không có cuống. Hoa có 5 cánh, màu trắng. Quả nang hình trứng, nhẵn và có chứa nhiều hạt nhỏ.

Thành phần hóa học có trong cây rau đắng biển

Rau đắng biển có chứa các thành phần như:

Rau đắng biển có tác dụng gì?

Tính vị: Tính mát, vị đắng

Qui kinh: Qui kinh Tâm, Thần Kinh, Tỳ và Can

Sam trắng có những tác dụng dược lý sau:

Ngoài những dược tính có lợi, rau đắng biển cũng chứa độc tính cao. Các thành phần có thể có thể giết chết 1 con ếch trong vòng 10 phút chỉ với 5 mg/kg. Ở liều dùng 25 mg/kg có thể giết chết chuột cống trong vòng 24 tiếng.

Liều lượng, cách dùng cây rau đắng biển

Rau đắng biển được dùng điều trị bệnh bằng nhiều cách khác nhau. Tùy thuộc vào cách dùng mà liều lượng sử dụng khác nhau. Cụ thể:

Tác dụng phụ của cây rau đắng biển

Thảo dược có thể gây tác dụng phụ không mong muốn như:

Ngoài các tác dụng phụ này, sam trắng có thể gây dị ứng khi tiếp xúc với da. Tùy thuộc cơ địa của mỗi người mà phản ứng phụ xảy ra có thể khác nhau. Vì thế, sau khi dùng dược liệu này điều trị bệnh, nếu thấy bất kỳ triệu chứng bất thường, bạn nên liên lạc với bác sĩ để kiểm tra.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ rau đắng biển

Điều trị rôm sảy cho trẻ nhỏ

Sử dụng 1 – 2 nắm lá rau đắng biển rửa sạch và nấu nước. Dùng nước này pha loãng và tắm cho bé. Còn phần bã nên làm nát và chà xát lên vùng da xuất hiện rôm sảy.

Thực hiện 2 –  3 lần mỗi tuần giúp làm giảm nhanh các nốt rôm sảy và ngứa ngáy trên da.

Chữa đau lưng, bong gân và sưng khớp

Hái một nắm lá rau đắng biển bao gồm cả lá và rễ. Sau đó, rửa sạch, để ráo và hơ trên ngọn lửa nóng. Mục đích của việc làm này để nguyên liệu này héo mềm vì khi tươi chúng giòn và rất dễ gãy. Tiếp đó, dùng chày hoặc cây gỗ đập cho rau dập chảy nước.

Cuối cùng đắp lá rau đắng biển đã qua sơ chế lên vùng khớp bị đau và băng lại bằng vải. Sau khi băng một thời gian, nếu thấy phần bã khô thì tháo bỏ và đắp lại phần lá khác.

Với cách làm này, các bạn nên thực hiện thường xuyên mỗi ngày để có hiệu quả tốt nhất. Ngoài cách điều trị từ bên ngoài, bạn cũng có thể sắc nước rau đắng uống để hỗ trợ giảm đau từ trong.

Một sốmón ăn chữa bệnh từ rau đắng biển

Ngoài các bài thuốc đắp hoặc thuốc uống, bạn cũng có thể dùng rau đắng biển chế biến thành món ăn hàng ngày giúp bồ bổ, hỗ trợ dự phòng và điều trị bệnh.

Cháo rau đắng biển nấu với cá quả

Chuẩn bị: 50 gram gạo nếp, 100 gram gạo tẻ, 1 con cá quả có cân nặng từ 700 gram đến 1 kg, 100 gram rau đắng biển và 200 gram nấm rơm.

Cách làm: Cá quả sau khi loại bỏ nội tạng và vảy, rửa sạch rồi luộc chín. Sau đó, lọc thịt, bỏ xương và ướp gia vị để ngấm. Rau đắng được rửa sạch và thái nhỏ. Gạo đem rang sơ rồi cho vào nước luộc cá tiếp tục nấu thành cháo. Trong quá trình nấu, cho nấm rơm và cá vào đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp. Khi ăn múc cháo ra bát và thêm rau đắng vào.

Canh rau đắng biển và khoai

Nguyên liệu cần có: 100 gram rau đắng biển, 100 gram thịt nạc băm, 150 gram khoai mỡ và 150 gram khoai lang.

Cách làm đơn giản: Khoai mỡ và khoai lang đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn. Thịt ướp gia vị vừa ăn. Sau khi nước sôi cho thịt băm, khoai mỡ và khoai lang vào và tiếp tục đun sôi cho đến khi chín. Múc canh ra bát và thêm rau mùi hoặc mùi tàu vào để tăng tính hấp dẫn và kích thích vị giác.

Lưu ý khi sử dụng rau đắng biển

Theo các chuyên gia, rau đắng biển thường không gây tác dụng phụ nào đối với sức khỏe nếu bạn dùng đúng liều lượng được khuyến cáo. Bên cạnh đó, trong quá trình dùng thảo dược này trị liệu, bạn cũng nên thận trọng.

Kiêng kỵ khi sử dụng rau đắng biển

Những trường hợp sau đây không nên sử dụng sam trắng điều trị bệnh. Bởi các hoạt chất chứa trong nguyên liệu tự nhiên này có thể là tác nhân khiến bệnh thêm trầm trọng.

Tóm lại, rau đắng biển có tác dụng chống oxy hóa, thảo dược này có tác dụng làm giảm căng thẳng, tăng khả năng nhận thức và hỗ trợ điều trị các triệu chứng của bệnh trầm cảm,…Tuy nhiên, thảo dược này có chứa độc tính, nếu sử dụng quá liều có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe. Vì thế, khi sử dụng rau đắng trong điều trị bệnh hoặc chế biến món ăn, các bạn nên chú ý đến liều lượng.

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

Từ khóa:

Ngày 29/09 năm 2020 | Cây thuốc | Nông sản sạch | Tag: . .