Những thực phẩm giàu vitamin nhóm B cực kì tốt cho sức khỏe

Những thực phẩm giàu vitamin nhóm B cực kì tốt cho sức khỏe có săn trong các bữa ăn hàng ngày  như: ngũ cốc, các loại đậu, các loại rau xanh, thịt đò, ức gà, gan và nội tạng. Đây là những loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và mang nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. *** Enzyme giảm cân của Nhật loại nào tốt? Các loại thuốc chống hấp thụ calories Nhật tốt nhất 2021...

Có thể bạn quan tâm:

Nội dung đang hot
Tảo xoắn nhật 2400 viên
Tảo xoắn spirulina nhật bản hộp 2200 viên mác đỏ
Bột rau orihiro aojiru Nhật 2021 hot
Tảo nâu fucoidan xanh okinawa nhật 2021 hot

Những thực phẩm giàu vitamin nhóm B cực kì tốt cho sức khỏe có săn trong các bữa ăn hàng ngày  như: ngũ cốc, các loại đậu, các loại rau xanh, thịt đò, ức gà, gan và nội tạng. Đây là những loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và mang nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

***

Enzyme giảm cân của Nhật loại nào tốt?

Các loại thuốc chống hấp thụ calories Nhật tốt nhất 2021 hot

Vitamin nhóm B có bao nhiêu loại?

Mục lục

Vitamin B còn được gọi là vitamin nhóm B hay vitamin B phức hợp vì chúng có đến 8 loại, bao gồm:

Mỗi loại vitamin B đều có những chức năng và lợi ích sức khỏe riêng biệt, đặc biệt là sản xuất năng lượng cho cơ thể và tạo ra các phân tử quan trọng trong tế bào.

Ngoại trừ vitamin B12, cơ thể không có khả năng lưu trữ các vitamin nhóm B khác, vì vậy bạn cần bổ sung vitamin B mỗi ngày. Một trong những cách bổ sung tự nhiên và an toàn nhất là thêm các thực phẩm giàu vitamin B vào chế độ ăn hàng ngày.

Thực phẩm giàu vitamin B là những loại cung cấp ít nhất 20% lượng khuyến nghị hàng ngày (% RDI) cho cơ thể. Những thực phẩm có thể đáp ứng 10 – 19% cũng có thể được coi là một nguồn cung cấp vitamin B tốt. Tiếp theo đây sẽ là những thực phẩm giàu vitamin B tốt cho người tập luyện nhất.

Vậy vitamin nhóm B có trong những loại thực phẩm nào? Hãy cùng baonongsan.com tìm hiểu ngay nhé!

1/ Gan và nội tạng giàu vitamin nhóm B

Mặc dù không quá phổ biến nhưng các bộ phận nội tạng, đặc biệt là gan của những động vật như bò, lợi, cừu hay gà đều chứa rất nhiều vitamin B.

Một khẩu phần gan bò (100g) cung cấp:

Nội tạng có thể chế biến được thành nhiều món ngon nhưng nếu bạn không quen ăn phần thịt nãy, hãy chọn phần gan và xay cùng thịt để làm hỗn hợp nhân mới cho nhiều món ăn khác.

2/ Cá hồi giàu vitamin nhóm B

Cá hồi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho người tập luyện. Ngoài hàm lượng cao omega-3, protein và selen với ít thủy ngân, cá hồi cũng là thực phẩm giàu vitamin B.

Cá hồi vừa cung cấp vitamin B vừa chứa nhiều axít béo omega-3 tốt cho não

Một phần cá hồi nấu chín (100g) cung cấp:

3/ Lòng đỏ trứng giàu vitmain nhóm B

Lòng đỏ trứng là một trong những thực phẩm giàu biotin hàng đầu, chỉ xếp sau gan. Ngoài ra, trứng cũng chứa nhiều vitamin B khác.

Những thực phẩm giàu vitamin nhóm B cực kì tốt cho sức khỏe

Một quả trứng nấu chín cỡ lớn (50g) cung cấp:

Bạn nên nấu chín trứng để bổ sung vitamin B7. Vì lòng trắng trứng chứa protein avidin có thể ngăn cản sự hấp thụ vitamin B7 nếu bạn ăn sống.

4/ Thịt bò giàu vitamin nhóm B

Không chỉ giàu protein, trong thịt bò cũng chứa lượng lớn vitamin nhóm B tốt cho cơ thể.

Một miếng bít tết thăn bò (100g) cung cấp:

Thịt bò là một trong những nguồn cung cấp protein và vitamin B

Thịt bò là một trong những nguồn cung cấp protein và vitamin B

5/ Sữa giàu vitamin B2 và B12

Sữa và các sản phẩm từ sữa đều là thực phẩm giàu vitamin B, đặc biệt là đứng đầu về vitamin B2 và B12.

Một cốc sữa (240 ml) cung cấp:

6/ Động vật có vỏ giàu vitamin B

Các loại động vật có vỏ như hàu, trai và ngao rất giàu vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm selen và mangan, chúng cũng cung cấp hàm lượng lớn đa dạng các loại vitamin B.

Một khẩu phần hàu nấu chín (100g) cung cấp:

Một khẩu phần trai nấu chín (100g) cung cấp:

Một khẩu phần vẹm xanh nấu chín (100g) cung cấp:

7/ Sữa chua giàu vitamin B

Sữa chua có nhiều loại và mỗi loại cũng cung cấp hàm lượng vitamin B khác nhau, nhưng bổ dưỡng nhất có thể nói đến sữa chua Hy Lạp. Những loại sữa chua có pha hương vị thường sẽ có lượng đường cao hơn.

Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp giàu vitamin B và nhiều dưỡng chất khác

Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp giàu vitamin B và nhiều dưỡng chất khác

Mỗi khẩu phần sữa chua Hy Lạp (170g) cung cấp:

8/ Ức gà giàu vitamin B

Ức gà gần như là lựa chọn số 1 của những người tập gym vì chúng cung cấp protein nạc. Thịt gà cũng là thực phẩm giàu vitamin B, tuy nhiên, hàm lượng vitamin B sẽ khác nhau ở mỗi loại thịt gà.

Một khẩu phần ức gà nấu chín (100g) lần lượt của gà ta – gà tây cung cấp:

Một khẩu phần thịt sẫm màu (như đùi gà,…) nấu chín (100g) lần lượt của gà ta – gà tây cung cấp:

9/ Thịt lợn giàu vitamin B

Thịt lợn, tương tự như các loại thịt khác, cũng là một thực phẩm giàu vitamin B. Tuy nhiên thịt lợn có lượng thiamine cao hơn nhiều so với thịt bò. Bạn nên chọn phần nạc thăn heo để giảm calorie và chất béo tiêu thụ.

Một miếng thăn lợn (100g) cung cấp:

10/ Rau xanh giàu vitamin B

Các loại rau lá xanh cũng thường bao gồm các siêu thực phẩm vì chúng rất giàu dưỡng chất. Một số loại rau lá xanh mà người tập luyện hay dùng đều có hàm lượng cao vitamin B, đặc biệt là folate.

Một phần rau lá xanh (85g) cung cấp lượng folate:

Lưu ý, folate sẽ bị phá hủy ở nhiệt độ cao, do đó bạn chỉ nên nấu rau ở mức chín tới – đã bắt đầu mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.

Các loại rau lá xanh là những thực phẩm giàu vitamin B tốt nhất cho người tập luyện

Các loại rau lá xanh là những thực phẩm giàu vitamin B tốt nhất cho người tập luyện

11/ Vitamin B có  nhiều trong các loại đậu

Các loại đậu là một trong những loại rau chứa protein tốt nhất cho người tập luyện. Chúng cũng là thực phẩm giàu vitamin B9 và một ít các vitamin nhóm B khác.

Mỗi khẩu phần đậu nấu chín (85g) cung cấp lượng folate:

Hàm lượng đáp ứng về folate của các loại đậu được tính theo chuẩn 400 mcg/ngày, tuy nhiên phụ nữ mang thai nên bổ sung lượng folate là 600 mcg/ngày.

12/ Men dinh dưỡng và men bia

Tùy từng loại men mà chúng có thể dùng để ủ bia, ủ bột bánh hay làm tăng hương vị của các món ăn. Tuy không phải gốc thực vật nhưng các loại men sẽ là thực phẩm giàu vitamin B tuyệt vời cho người tập gym ăn chay.

Mỗi khẩu phần 2 muỗng canh (15 – 30g, tùy theo sản phẩm) men bia cung cấp:

Mỗi khẩu phần 2 muỗng canh (15 – 30g, tùy theo sản phẩm) men dinh dưỡng cung cấp:

13/ Vitamin nhóm B có nhiều trong ngũ cốc

Các loại ngũ cốc ăn sáng thông thường còn được bổ sung thêm vitamin, bao gồm cả vitamin B. Dưới đây là hàm lượng vitamin B trong một số sản phẩm ngũ cốc tăng cường được ưa chuộng.

Các loại ngũ cốc tăng cường giúp bạn bổ sung vitamin B hiệu quả

Mỗi khẩu phần ngũ cốc Cheerios (28g) cung cấp:

Mỗi khẩu phần ngũ cốc Total (30g) cung cấp:

Mỗi khẩu phần ngũ cốc Raisin Bran (59g) cung cấp:

Bạn có thể tham khảo thêm các loại ngũ cốc tăng cường khác, ưu tiên chọn sản phẩm có ít hơn 5g đường trong mỗi khẩu phần và chứa chủ yếu là ngũ cốc nguyên hạt.

14/ Hạt hướng dương giàu vitamin nhóm B

Hạt hướng dương là một trong những thực phẩm giàu vitamin B gốc thực vật, cung cấp nhiều vitamin B5. Những người bị dị ứng với hạt có thể chọn bơ từ hạt hướng dương để thay thế.

Mỗi khẩu phần hạt hướng dương (28g) cung cấp:

Mỗi khẩu phần bơ hạt hướng dương (2 muỗng canh, ứng với 32g) cung cấp:

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

từ khoá

Ngày 26/04 năm 2021 | Dinh dưỡng | Giảm cân | Tag: .