Mồng tơi là cây gì, có tác dụng gì?

Cây mồng tơi còn được gọi là mùng tơi, lạc quỳ,... ngoài công dụng làm rau ăn còn là dược liệu chữa bệnh trong Đông y. Vị thuốc này giúp nhuận tràng, chữa táo bón, lợi sữa, chữa di tinh, mộng tinh, giảm mỡ máu và nhiều tác dụng khác. Chi tiết tham khảo bên dưới. Mồng tơi là cây gì? Tên khác: Rau mồng tơi, mùng tơi, lạc quỳ Tên khoa học: Basella alba L Họ: Mồng tơi (...

Có thể bạn quan tâm:

Cây mồng tơi còn được gọi là mùng tơi, lạc quỳ,… ngoài công dụng làm rau ăn còn là dược liệu chữa bệnh trong Đông y. Vị thuốc này giúp nhuận tràng, chữa táo bón, lợi sữa, chữa di tinh, mộng tinh, giảm mỡ máu và nhiều tác dụng khác. Chi tiết tham khảo bên dưới.

Mồng tơi là cây gì?

Mục lục

mong-toi

Cây mồng tơi mọc hoang ở những khu đất tơi xốp. Nó có nguồn gốc ở các nước Nam Á và các vùng nhiệt đới, ôn đới ở Châu Á, Châu Âu.

Ngày nay ở nước ta, cây được trồng rộng rãi ở khắp mọi nơi để làm thực phẩm và cung cấp dược liệu chữa bệnh.

Toàn cây mồng tơi đều được dùng làm thuốc trị bệnh trong y học cổ truyền.

Mồng tơi được thu hái quanh năm. Thân và lá đem về rửa sạch, thường dùng dạng tươi. Những quả chín sẽ được hái trước, phơi khô lấy hạt.

Đặc điểm nhận dạng cây mồng tơi

Cây mồng tơi là một loại thực vật thân leo, có hoa. Thân mập, mọng nước, bên ngoài vỏ nhẵn bóng, màu xanh thẫm hoặc tím. Trong thân chứa nhiều chất nhớt. Khi sống ký sinh trên cây khác, ngọn vươn dài bám vào thân cây và có thể dài đến 10 mét.

Lá mồng tơi màu xanh, dày, hình trái tim hoặc hình trứng. Lá mọng nước, mọc đơn hoặc xen kẽ dọc theo thân cây, có cuống ngắn bám vào thân.

Hoa mọc xen ở các kẽ lá thành bông, sắc trắng hoặc tím đỏ

Quả mồng tơi hình cầu, mọng nước, kích thước nhỏ cỡ 5 – 6mm. Khi quả còn non có màu xanh, lúc chín chuyển sang sắc tím đen.

Rễ chùm, ăn sâu vào lòng đất.

Thành phần hóa học có trong rau mồng tơi

Thành phần hóa học của cây mồng tơi bao gồm:

Cây rau mồng tơi có tác dụng gì?

Tính vị

Quy kinh

Mồng tơi có khả năng tác động vào 5 kinh gồm:

– Tác dụng rau mồng tơi theo Đông y:

Trong y học cổ truyền, dược liệu mồng tơi có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng, giảm đau, thông tiện. Chủ trị táo bón, ít sữa, tiểu buốt, tiểu rắt, đau mỏi xương khớp.

Toàn cây được y học cổ truyền của Trung Quốc dùng điều trị bệnh lỵ, nhiễm trùng bàng quang, đau ruột thừa, bỏng, gãy xương, tổn thương ngoài da, đại tiện bí kết.

Tại Ấn Độ, lá cây mồng tơi còn được dùng làm thuốc chữa bệnh lậu, mề đay, viêm bao quy đầu. Trong khi đó ở Thái Lan, dược liệu này cũng được dùng để chữa trị một số vấn đề như nấm đốm tròn, nấm lang ben, gàu, bạch biến. Quả dùng làm màu nhuộm thực phẩm.

– Công dụng của rau mồng tơi theo tây y:

Cách dùng rau mồng tơi chữa bệnh

Rau mồng tơi chủ yếu được dùng ở dạng tươi. Các hình thức sử dụng bao gồm giã đắp, xay uống sống, sắc uống hoặc kết hợp với các thực phẩm khác chế biến thành món ăn bài thuốc trị bệnh.

Độc tính: Mồng tơi không có độc

Bài thuốc chữa bệnh có mồng tơi

1. Chữa đi ngoài ra máu kinh niên

2. Điều trị bệnh trĩ nhẹ

– Cách 1:

– Cách 2:

Nấu canh rau mồng tơi với cá diếc, cua đồng hoặc tôm ăn mỗi tuần 3 lần.

– Cách 3:

3. Chữa tức ngực, bồn chồn

4. Kích thích tuyến sữa ở sản phụ sau sinh

5. Chữa sưng hoặc nứt núm vú

6. Trị táo bón, nóng trong, giải độc cho cơ thể

– Cách 1:

– Cách 2:

7. Trị say nắng

8. Trị bỏng, làm mau lành vết thương

9. Chữa đau nhức xương khớp

10. Chữa hoạt tinh

11. Điều trị yếu sinh lý nam

12. Kích thích lưu thông khí huyết, chống lão hóa, dưỡng da hồng hào

13. Chữa di tinh, mộng tinh

14. Điều trị suy nhược cơ thể, khí hư

15. Giảm cholesterol và mỡ trong máu

Thường xuyên ăn rau mồng tơi dưới dạng nấu, xào hay luộc giúp đào thải cholesterol và mỡ dư thừa qua phân, làm sạch ruột. Qua đó ngăn ngừa máu nhiễm mỡ, béo phì.

16. Chữa hơi thở nóng, có mùi khó chịu

17. Điều trị chứng chảy máu cam

18. Chữa đầy bụng, ăn không tiêu

– Cách 1:

– Cách 2:

Kết hợp 4 loại rau gồm mồng tơi, ngọn khoai lang, rau đay và rau má nấu canh ăn

19. Trị mụn đinh nhọt

20. Chữa tiểu nóng, tiểu buốt, tiểu rắt, khó tiểu

– Cách 1:

– Cách 2:

21. Trị mụn trứng cá

Lưu ý khi dùng rau mồng tơi

Khi dùng rau mồng tơi làm thực phẩm hay chữa bệnh, bạn đều phải lưu ý một số vấn đề dưới đây:

Rau mồng tơi kỵ với gì?

Loại rau này kỵ với thịt bò. Khi kết hợp chúng cùng nhau sẽ làm giảm tác dụng nhuận tràng của mồng tơi, đồng thời gây đầy bụng, khó tiêu. Đặc biệt, những trường hợp đang bị táo bón mà ăn rau mồng tơi chung với thịt bò sẽ khiến tình trạng khó đi cầu càng thêm nghiêm trọng.

Ngoài ra, bạn cũng không nên nấu phô mai cùng với rau mồng tơi. Cả hai nguyên liệu này đều giàu đạm nên khi ăn chung sẽ gây dư thừa năng lượng, làm tăng gánh nặng tiêu hóa cho đường ruột.

Bà bầu ăn rau mồng tơi có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau mồng tơi là một trong những thực phẩm vô cùng có lợi cho bà bầu cũng như thai nhi. Phụ nữ mang thai thường xuyên ăn loại rau này có những tác dụng như sau:

Rau mồng tơi có tác hại gì không?

Rau mồng tơi dù có nhiều tác dụng tốt nhưng nếu sử dụng không đúng cách cũng có thể gây ra một số tác hại không tốt cho sức khỏe như:

Những ai không nên ăn rau mồng tơi?

Hạn chế hoặc kiêng dùng rau mồng tơi dưới bất kì hình thức nào nếu bạn đang gặp các vấn đề sau:

Những lưu ý khác khi dùng cây mồng tơi

Nên kết hợp mồng tơi chung với các thực phẩm có nguồn gốc động vật để giảm bớt tính lạnh của dược liệu.

Các món ăn bài thuốc từ rau mồng tơi sau khi chế biến xong nên ăn hết trong ngày. Mỗi lần ăn nên hâm nóng lại. Tránh để qua đêm gây biến chất, ngộ độc.

Như vậy, rau mồng tơi có tác dụng nhuận tràng, chữa táo bón, lợi sữa, chữa di tinh, mộng tinh, giảm mỡ máu và nhiều tác dụng khác. Chọn rau mồng tơi sạch để dùng. Loại rau không bị nhiễm hóa chất thường có thân, lá và ngọn nhỏ, hơi cứng. Ngược lại, rau nhiễm hóa chất thường có thân to mập, ngọn vươn dài, lá bóng và xanh mướt nhìn rất bắt mắt.

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

Từ khóa:

Ngày 30/07 năm 2020 | Cây thuốc | Tag: . . .