Bào ngư bao nhiêu 1kg, làm món gì ngon?
Bào ngư là một loại hải sản quý hiếm, đắt đỏ, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bào ngư sống bám trong những tảng đá tại vùng nước có độ mặn khá cao, môi trường sống khác nghiệt. Bào ngư được chế biến làm món: cháo bào ngư, cơm bào ngư, bào ngư nướng,...Hiện nay bào ngư có giá dao động từ 950.000 - 2.000.000vnđ/kg tùy vào kích cỡ. Bào ngư là con gì? Bào ngư là một loại động vật chân mềm thân bụng hai mảnh, thường sinh sống ở những vùng nước sâu ngoài biển có độ mặn cao từ 2% – 3%. Bào ngư còn được biết đến với các tên ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh hay hải nhĩ do có hình dạng giống cái tai. Chúng thường sống ở ven biển và các vùng hải đảo, lúc còn nhỏ bám gần bờ nhưng càng lớn chúng càng di chuyển ra xa và sâu hơn ở đá ngầm dưới biển....