Giá cua Cà Mau hôm nay

| Hải sản | Nông sản sạch | Tag:

Cập nhật giá cua Cà Mau hôm nay: Cua Y giá dao động từ 250.000 – 450.000vnđ/kg tùy loại, cua xô giá khoảng 100.000 – 120.000vnđ/kg, cua Yếm Vuông và một số loại cua khác cụ thể bên dưới.

Cua biển Cà Mau có gì đặc biệt?

Hiện nay, Cua biển Cà Mau đã trở thành thương hiệu nổi tiếng. Vì sao lại như vậy? Chỉ có thể trả lời đó là nhờ vào chất lượng. Cua Cà Mau giá cao ngất ngưỡng mà vẫn có nhiều người mua ăn vì thịt cua ngon, chắc.

Giá cua Cà Mau hôm nay

Vùng nước mặn ở Cà Mau, cộng với phù xa trong nước đã làm cho Cua trở nên ngon hơn, thịt ngọt, gạch thì cứng cáp. Cua được thả lang, ăn thức ăn tự nhiên là các loài cá nước lợ, cá biển nên thịt Cua Cà Mau ngon là điều đương nhiên.

Cua biển có mấy loại?

Tùy vào đặc điểm, kích cỡ, cân nặng, trạng thái mà người ta phân Cua ra thành nhiều loại. Các loại đó bao gồm Cua xô, Cua Yếm Vuông, Cua gạch, Cua Y, Cua cốm…Cũng chính vì thế mà mỗi một loại Cua có một giá bán khác nhau.

  • Cua Xô: Cua xô hay còn gọi là Cua dạt. Những con Cua dưới 200g, mềm, gãy càng, gãy nhiều chèo, sức sống yếu được xếp vào loại cua này.
  • Cua Yếm Vuông: Những con Cua cái không bị xếp vào Cua xô mà không có gạch được liệt vào loại Cua này. Cua Yếm Vuông là cua cái có cái yếm to rất dễ phân biệt với Cua Y (Cua đực). Để kiểm tra xem Cua cái có gạch hay không thì ta dùng mũi dao găm đè nhẹ vào phần tiếp giữa yếm và mu Cua. Nhìn vào bên trong nếu thấy có màu vàng, đỏ gạch do gạch Cua tạo ra thì đó là Cua Gạch
  • Cua Cốm: Cua cốm hay còn gọi là loại Cua hai da. Đây là loại Cua khá đặc biệt và là đặc sản của Cà Mau. Cua đang trong thời kỳ gần lột vỏ. Lớp vỏ phía ngoài nứt dần để lộ ra lớp vỏ mỏng phía trong chưa được hoàn thiện. Lớp vỏ mới này mềm, giàu canxi và các khoáng chất vi lượng. Ăn Cua Cốm rất tốt cho sức khỏe.
  • Cua Y: Cua Y là cua đực có yếm nhỏ, trọng lượng trên 200g. Cua Y được phân ra thành nhiều loại nhỏ tùy vào trọng lượng của nó.
  • Cua gạch: Đây là loại cua cái, có gạch trong yếm. Trọng lượng thường trên 300g/con. Để kiểm tra xem Của cái có gạch hay không thì ta dùng mũi dao găm đè nhẹ vào phần tiếp giữa yếm và mũ Của. Nhìn vào bên trong nếu thấy có màu vàng, đỏ gạch đỏ gạch Của tạo ra thì đó là Cua Gạch.

Giá cua Cà Mau hôm nay

Giá cua xô

Giá Cua này được thương lái mua từ 60-80k/kg. Giá bán lẻ tầm 100-120k/kg tùy vào khu vực bán.

Giá cua Yếm Vuông

Giá Cua Yếm Vuông hiện tại khoảng 150-250k/kg tùy vào thời điểm trong năm.

Giá cua Y

  • Cua Y tứ (trọng lượng 4 con/kg) giá bán 200k/kg
  • Cua Y 3 (trọng lượng 3 con/kg) giá bán 250k/kg
  • Cua Y 5 (trọng lượng 2 con/kg) giá bán 350k/kg
  • Cua Y 7 (trọng lượng 700g) giá bán 450k/kg

Giá cua Gạch

Giá Của Gạch từ 350-500k/kg.

Cua biển Cà Mau làm món gì?

Giá cua Cà Mau hôm nay

  • Cua hấp
  • Cua rang muối
  • Cua rang me
  • Cua sốt mỡ hành
  • Cua trộn gỏi rau càng cua
  • Cà ri cua
  • Cua sốt Samba
  •  Bánh canh cua Cà Mau
  • Chả mai cua
  •  Chả giò cua
  •  Cua Phụng Hoàng
  • Cua vàng kim
  • Cua hoàng kim giáp
  • Lẩu cua Công Đoàn
  • Lẩu cua rào

Cua biển Cà Mau giả dạng có giá 50k/kg

Dọc trên khắp tuyến đường quốc lộ, các chợ, các khu dân cư đang bày bán Cua biển giá cực rẻ 50k/kg. Họ quảng cáo với khách hàng rằng đây là Cua biển Cà Mau. Qua tìm hiểu, tại Cà Mau ngay cả Cua xô – Cua dạt cũng không có cái giá như thế. Như vậy, rỏ ràng đây không phải là Cua lấy từ Cà Mau.

Thực chất đây là loại Cua được các thương lái thu gom từ các tỉnh thành khác ở ĐBSCL. Cua này được nuôi xen canh với tôm, cá nước lợ, chất lượng thấp. Thịt Cua không chính gốc Cà Mau sẽ bị bỡ, thịt không ngọt, có khi còn bị “rỗng” – ít thịt.

Cua xô có giá 100.000-120.000vnđ/kg, cua yếm vuông có giá khoảng 150.000-200.000vnđ/ k, cua Y có giá khoảng 250.000 – 450.000vnđ đây là mức giá dễ chịu.

Từ khóa:

  • tại sao cua cà mau lại ngon 2020
  • các loại cua cà mau 2019
  • cua tứ cà mau là gì
  • cua cà mau sống ở đâu