Điểm qua những thực phẩm giảm cân cho nam hữu hiệu

Thực phẩm giảm cân cho nam nên như: thịt bò, thịt heo, gia cầm, các loại đậu, sữa, trứng ...giàu đạm, giúp vừa giảm cân vừa tăng cơ. Nào cùng baonongsan.com điểm qua nguyên tắc chọn thực phẩm giảm cân an toàn, hiệu quả nha. Đàn ông khi giảm cân cũng gặp phải nhiều thử thách, không riêng gì phụ nữ. Một trong những thử thách thường gặp là vấn đề khẩu phần ăn, hay còn gọi là “hiệu...

Có thể bạn quan tâm:

Thực phẩm giảm cân cho nam nên như: thịt bò, thịt heo, gia cầm, các loại đậu, sữa, trứng …giàu đạm, giúp vừa giảm cân vừa tăng cơ. Nào cùng baonongsan.com điểm qua nguyên tắc chọn thực phẩm giảm cân an toàn, hiệu quả nha.

Đàn ông khi giảm cân cũng gặp phải nhiều thử thách, không riêng gì phụ nữ. Một trong những thử thách thường gặp là vấn đề khẩu phần ăn, hay còn gọi là “hiệu ứng khẩu phần ăn”.

Hiệu ứng này xảy ra khi người ta ăn nhiều hơn bởi vì trước mặt có nhiều đồ ăn hơn—mặc dù lượng thức ăn này không cần thiết cho cơ thể. Vậy làm thế nào để chọn nguồn thực phẩm “thân thiện” cho chế độ giảm cân mà bạn đang theo đuổi?

Thực phẩm giảm cân nên chứa nhiều đạm

Mục lục

Thực phẩm giảm cân tốt nhất cho nam là những loại nhìn thì no mắt, ăn thì no bụng, nhưng vẫn giữ cho cơ thể gọn gàng, vạm vỡ. Do đó, khi dạo siêu thị mua sắm thực phẩm giảm cân, các chàng trai nên tập trung vào những món nhiều chất đạm.

“Một điều tôi luôn đặt nặng trong chương trình giảm cân dành cho đàn ông là lượng chất đạm nạc (lean protein)”, anh Jason Ewoldt, RDN, LD, chuyên gia dinh dưỡng sức khỏe của Mayo Clinic Healthy Living Program cho biết. Anh cũng bổ sung là không nhất thiết tập trung vào việc gia tăng lượng chất đạm đưa vào cơ thể, mà phải tập trung vào việc chọn đúng loại chất đạm.

“Các bạn nam thường có các mô cơ ít mỡ”, anh nói, “Do đó, quan trọng là đảm bảo nạp vào cơ thể đủ một lượng axít amin để duy trì các mô cơ này, đồng thời tăng cường cảm giác no sau khi ăn”.

Axít amin là các khối căn bản xây dựng nên chất đạm. Những axít amin không thiết yếu như glycine và alanine được cơ thể tổng hợp, do đó bạn không cần phải đưa vào cơ thể bằng thức ăn.

Tuy nhiên, cơ thể chúng ta lại không tổng hợp được những axít amin thiết yếu. Thực phẩm bạn ăn vào phải cung cấp được những axít amin này để bảo đảm cơ thể khỏe mạnh và cung cấp dưỡng chất cho việc sản xuất và duy trì cơ bắp.

Để đo lường chất lượng của các loại đạm khác nhau, người ta dùng chỉ số PCDAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score). Chỉ số PCDAAS được tính toán chủ yếu theo thành phần axít amin trong đạm nhưng có cân đối với khả năng cơ thể tiêu hóa và hấp thụ các axít amin đó.

Casein (một loại đạm từ sữa), trứng, sữa, whey (cũng là một loại đạm từ sữa) và đạm đậu nành có chỉ số cao nhất: 1,0. Những loại thức ăn khác có chỉ số cao là thịt bò (0,92), đậu đen (0,75) và đậu phộng (0,52).

Nhưng nếu bạn là một chàng trai đang muốn giảm cân, có thể bạn không có thời gian để nghiên cứu về chỉ số PCDAAS của tất cả các loại thực phẩm trong siêu thị. Thay vì vậy, bạn có thể tham khảo danh sách bên dưới về những loại thực phẩm tốt nhất cho nam giới để ăn trong bữa chính và lúc ăn vặt.

Chọn đồ ăn cho bữa chính

Trong cuộc phỏng vấn gần đây về những thử thách giảm cân cho đàn ông, chuyên gia giảm mỡ Venuto và Pete Thomas, nhà vô địch của chương trình Biggest Loser (một chương trình truyền hình về giảm cân ở Mỹ), cho rằng đàn ông nên học nấu ăn để có thể giảm cân nhanh hơn.

Nếu bạn có thể học cách tạo ra những bữa ăn ngon lành, tốt cho sức khỏe, đầy những chất dinh dưỡng phù hợp, bạn sẽ cảm thấy thỏa mãn dạ dày sau mỗi bữa ăn và có đầy đủ năng lượng cho cơ thể vừa giảm cân, vừa trở nên khỏe mạnh hơn.

Vậy đi siêu thị, bạn nên mua gì đây? “Một điều tôi muốn khuyên bạn là khi đi chợ mua thực phẩm giảm cân, nên tập trung vào thực phẩm toàn phần (whole food)”, Ewoldt nói. “Đó là trái cây, rau củ, đạm nạc và những chất béo lành mạnh. Khi bạn ăn thực phẩm toàn phần nhiều hơn, có nghĩa là bạn ăn nhiều trái cây và rau quả.

Những loại thực phẩm này có nhiều nước và chất xơ, ít calorie, điều này sẽ có lợi cho việc giảm cân. Tôi cũng sẽ chuyển đổi từ những món đạm nhiều mỡ sang những loại đạm nạc, ăn vẫn ngon miệng nhưng giảm lượng calorie đưa vào cơ thể”.

Đây là những loại thực phẩm giảm cân tốt nhất cho nam giới trong bữa ăn chính:

Loại thực phẩm nào bạn nên tránh khi đang giảm cân?

Các món ăn tệ nhất dành cho những anh chàng muốn giảm cân chính là thức ăn ở các quán bia! Những loại này toàn chứa các chất mà cơ thể chúng ta không cần nhiều lắm.

“Đàn ông thường hay ăn quá nhiều những thức ăn nhiều chất béo và chất đường bột (carbohydrate). Điều này đặc biệt đúng khi bạn đi ăn hàng quán ở những quán ăn nhanh vì bạn thường sẽ ăn burger, khoai tây chiên, cánh gà”, Ewoldt nói.

Chọn đồ ăn vặt phù hợp

Những người ăn kiêng thường hay đói bụng giữa bữa ăn và đàn ông cũng không phải là ngoại lệ. Thói quen ăn vặt sẽ làm tiêu tan hết công sức ăn uống những bữa ăn lành mạnh của bạn. Do đó, cần phải tỉnh táo ngay cả lúc ăn vặt, cũng giống như khi bạn lên kế hoạch và chuẩn bị những bữa ăn chính.

Thật đáng buồn là quầy hàng ăn vặt ở siêu thị luôn chứa đầy những món cần phải tránh xa. Đây cũng là những món mà bạn thường có xu hướng ăn quá trớn.

“Theo kinh nghiệm của tôi ở chương trình Healthy Living Program, có vẻ như khi đàn ông đang cố gắng giảm cân, họ thường hay thèm ăn những món mặn như khoai tây chiên hoặc những món ngọt như bánh cookie và các món tráng miệng ngọt ngào khác”, Ewoldt nói.

Đây là những món giảm cân tốt nhất khi bạn ăn vặt:

Quan trọng nhất, khi khát thì nên uống nước. Đừng uống những loại nước giải khát có gas bày bán ở khắp nơi. Những loại nước này toàn là đường và sẽ làm tiêu tùng kế hoạch giảm cân của bạn.

Khi đi siêu thị, bạn nên tránh quầy bánh ngọt, quầy khoai chiên. Mua thức ăn nhiều chất xơ, đạm và ít chất béo. Chất xơ tan và không tan mang đến những lợi ích khác nhau, nhưng cả hai loại đều giúp cơ thể bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn.

***

Các loại hàu tươi cho nam của Nhật tốt nhất hiện nay

Khi bạn ít thấy đói thường xuyên, bạn sẽ đưa ra những quyết định về dinh dưỡng sáng suốt hơn và bạn cũng sẽ có xu hướng ăn khẩu phần vừa phải hơn.

Mẹo nấu ăn giảm cân hiệu quả

Bạn có thể (và nên) học cách nấu những bữa ăn giảm cân để có thể vừa ăn uống ngon lành, vừa tăng cơ mà lại không tăng kích thước vòng hai. Chỉ đơn giản là bỏ thêm thức ăn giảm cân vào chén thôi thì vẫn không đủ để giảm cân đâu. Bạn còn phải biết cách nấu ăn phù hợp nữa. Nên tập trung vào những phương pháp nấu ăn chính sau đây, để cho bữa ăn ít dầu mỡ hơn:

Nếu bạn thèm khoai tây chiên, pizza hoặc hamburger, có những công thức nấu ăn ít calorie cho những món này. Bạn có thể làm món pizza tốt cho sức khỏe bằng cách thay thế thịt và phô mai thành rau củ; làm khoai lang nướng thay vì khoai tây chiên, và làm hamburger từ thịt gà nạc thay vì từ thịt bò băm đầy mỡ.

Cuối cùng, hãy nhớ trong giảm cân, calorie là quan trọng nhất. Hãy bảo đảm bạn ăn đúng lượng calorie cần thiết để nạp năng lượng cho cơ thể và tạo ra một sự thiếu hụt calorie cần thiết để giảm cân.

Nguồn tham khảo

How to Choose the Best Weight Loss Foods for Men https://www.verywellfit.com/the-best-weight-loss-foods-for-men-4129530 Ngày truy cập: 01/04/2021

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

từ khoá

Ngày 21/01 năm 2021 | Dinh dưỡng | Giảm cân | Tag: .