Dinh dưỡng

1 quả chuối bao nhiêu calo?

Một quả chuối trung bình chứa khoảng 105 calo, 1 cốc chuối cắt lát khoảng 150 gram chứa134 calo, 1 cốc chuối nghiền 225 gram chứa 200 calo. Tuy nhiên chúng ta nên ăn chuối xanh hay chuối chín để giảm cân? Hãy cùng baonongsan.com tìm hiểu ngay nào!

**

Top app tính calo tiêu thụ chính xác nhất 2023

Giá trị dinh dưỡng của chuối

Chuối có nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giàu chất xơ, carbs, vitamin, khoáng chất thiết yếu. Một quả chuối cỡ trung bình có thành phần dinh dưỡng như sau:

  • Kali: 12% RDI.
  • Vitamin B6: 20% RDI.
  • Vitamin C: 17% RDI.
  • Magiê: 8% RDI.
  • Đồng: 5% RDI.
  • Mangan: 15% RDI.
  • Chất xơ: 3,1 gam.

Hầu hết lượng carbs trong chuối chín là đường sucrose, glucose và fructose. Chuối chứa ít chất béo và protein. Chuối cũng chứa một số hợp chất thực vật dopamine và catechin rất có lợi và chất chống oxy hóa.

Ăn chuối tăng hay giảm cân?

Chuối là thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp nhưng 90% lượng calo mà chuối trong quả chuối đều là do hàm lượng carbs của nó đem lại, nhất là khi chuối chín.

1 quả chuối bao nhiêu calo?

Đối với chuối sống, hàm lượng kháng tinh bột trong chuối xanh có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa diễn ra ở ruột non, kết hợp với chất xơ, khi ăn chuối giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn. Thành phần kháng tinh bột này còn  ức chế quá trình lên men tinh bột (có trong chuối) tạo thành một loại hợp chất, có khả năng đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Xem:  Các loại rau rừng ngon, tốt cho sức khỏe

Trên thực tế nếu tiêu thụ nhiều quả chuối chín, thì có nguy cơ bị tăng cân vì bị dư calo.

Hàm lượng đường trong chuối ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết, đây là nguyên nhân vì sao bệnh béo phì thường hay gắn liền với bệnh tiểu đường, hay nó còn là nguy cơ làm tăng hàm lượng đường trong máu.

Để khắc phục tình trạng tăng cân khi ăn chuối chín, chúng ta có thể hoạt động thể dục, vận động nhiều để cơ thể đốt cháy calo dư thừa, nhờ đó duy trì được cân nặng lý tưởng.

Ăn chuối giảm cân có tốt không?

Nhiều người sử dụng chuối trong thực đơn giảm cân của mình, bởi nó có tác dụng hỗ trợ giảm cân & tốt cho sức khỏe:

  • Lượng calo khá thấp so với những đồ ăn vặt khác: Bạn nên sử dụng chuối để thay thế các đồ ăn vặt nhiều calo như bánh quy, bánh rán, khoai tây chiên… Bởi chuối có lượng calo thấp hơn và còn giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt.
  • Giúp cân bằng đường huyết: Khi đường huyết ổn định, không tăng hoặc giảm thất thường thì cơ thể sẽ không xảy ra hiện tượng thèm ăn đồ ngọt hoặc tinh bột. Việc kiểm soát được cơn thèm ăn của mình rất quan trọng để mỗi người có thể giữ hoặc giảm cân như ý.
  • Chuối giàu chất xơ: Đây là yếu tố quan trọng giúp cơ thể cảm thấy no lâu và ngăn chặn thèm ăn. Ngoài ra, chất xơ còn được công nhận là có thể giảm nguy cơ tăng cân lên tới 30%.
  • Ngoài ra, chuối có rất nhiều vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Tất cả những yếu tố đó khiến loại trái cây nhiệt đới này trở thành top đầu trong thực đơn giảm cân.
Xem:  10 tip giúp bạn chạy bộ đúng cách, vừa khoẻ vừa giảm cân

1 quả chuối bao nhiêu calo?

Một quả chuối trung bình chứa 105 calo. Ngoài ra lượng calo trong chuối tùy thuộc vào kích cỡ của quá chuối, và độ chín của nó. Dưới đây là hàm lượng calo của các kích thước chuối khác nhau:

  • Rất nhỏ (dưới 6 inch, 81 gram): 72 calo.
  • Nhỏ (6-7 inch, 101 gram): 90 calo.
  • Trung bình (7-8 inch, 118 gram): 105 calo.
  • Lớn (8-9 inch, 136 gram): 121 calo.
  • Cực lớn (9 inch hoặc dài hơn, 152 gram): 135 calo.
  • Cắt lát (1 cốc, 150 gram): 134 calo.
  • Nghiền (1 cốc, 225 gram): 200 calo.

Nếu không chắc chắn về kích thước của quả chuối, chúng ta có thể ước tính rằng một quả chuối có kích thước trung bình chứa khoảng 100 calo. 93% lượng calo của carbs, 4% từ protein, 3% từ chất béo.

Ăn chuối xanh hay chuối chín giảm cân?

Chuối xanh rất nhiều chất xơ, một quả chuối cỡ vừa chứa khoảng 12% lượng tiêu thụ chất xơ hàng ngày trong khi đó nó chỉ có khoảng 105 calo.

Chất xơ đóng vai trò rất quan trọng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ duy trì vóc dáng. Ăn nhiều chất xơ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh túi thừa, một số bệnh ung thư,…

Chất xơ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, tránh ăn các đồ ăn vặt. Chuối càng xanh, khả năng kháng tinh bột chuối càng cao. Chuối xanh có nhiều tinh bột và kháng tinh bột (Resistant Starch), trong khi chuối chín rất giàu đường.

Xem:  Chọn đúng và đủ protein để có một chế độ ăn lành mạnh

Kháng tinh bột là chuỗi dài glucose (tinh bột) chống tiêu hóa, nó không được tiêu hóa khi đi qua ruột non. Nó như chất xơ hòa tan trong cơ thể và có rất nhiều lợi ích sức khỏe: giảm cân và giảm lượng đường trong máu.

Kháng tinh bột làm chậm quá trình hấp thụ đường từ thực phẩm. Điều này giữ cho lượng đường trong máu luôn ổn định, cảm thấy no lâu. Kháng tinh bột làm tăng khả năng đốt cháy chất béo.

Ngoài ra chuối chín có GI cao hơn chuối xanh hơn. Hàm lượng đường tăng cao lên khi chuối chín, do đó ăn nhiều chuối chín ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn.

***

7 thuốc chống hấp thụ calories của Nhật tốt nhất 2023: giảm cân & duy trì vóc dáng

Nếu như bạn muốn giảm cân/ kiểm soát cân nặng hoặc duy trì vóc dáng, bạn nên chọn bổ sung chuối xanh vào thực đơn giảm cân của mình nhé! Những hãy nhớ là mỗi ngày bạn cần ăn với lượng vừa đủ để tránh dư thừa calo. Chúc các bạn thành công và có thân hình lý tưởng.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button