Chùm ngây là cây gì, cách làm trà chùm ngây giảm cân?

Trà chùm ngây chiết xuấlà loại trà thanh lọc cơ thể làm mát gan, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân, bổ sung sắt và dưỡng chất cho cơ thể và nhiều tác dụng bất ngờ bên dưới. Cây chùm ngây là cây gì? Trà chùm ngây là loại thức uống được chế biến bằng cách phơi khô các bộ phận như: lá, quả, rể, hoa và nhánh của cây chùm ngây, sau đó được dùng uống...

Có thể bạn quan tâm:

Trà chùm ngây chiết xuấlà loại trà thanh lọc cơ thể làm mát gan, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân, bổ sung sắt và dưỡng chất cho cơ thể và nhiều tác dụng bất ngờ bên dưới.

Cây chùm ngây là cây gì?

Mục lục

Trà chùm ngây là loại thức uống được chế biến bằng cách phơi khô các bộ phận như: lá, quả, rể, hoa và nhánh của cây chùm ngây, sau đó được dùng uống như trà. Trà chùm ngây có hương vị gần giống với trà xanh nhưng ít đắng và chát hơn.

 

Chùm ngây là cây gì, cách làm trà chùm ngây giảm cân?

Cây chùm ngây có tên khoa học là Moringa oleifera, cây còn có tên gọi khác là cây ba đậu dại. Chùm ngây là loại cây thân gỗ nhỏ, cao khoảng 5 – 6m, cây thường sống ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây chùm ngây thường được trồng rải rác ở các tỉnh phía Nam như: Đà Nẵng, Quảng Nam, Nha Trang, Phan Thiết và Kiên Giang.

Cây chùm ngây có tên khoa học là Moringa oleifera, cây còn có tên gọi khác là cây ba đậu dại

Trà chùm ngây nói riêng hay cây chùm ngây nói chung không chỉ là thức uống đơn thuần mà nó được xem như một vị thuốc chữa bách bệnh. Tất cả các bộ phận trên cây đều có các thành phần dược tính riêng có lợi cho sức khỏe con người.

Các loại trà giảm cân Thái Lan tốt nhất 2021 hot

Thành phần trong lá chùm ngây

Trong lá chùm ngây có chứa các hoạt chất như flavonoid và phenolic là các hoạt chất chống oxy hóa. Trong đó flavonoid có vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thụ vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa và đảo ngược mất cân bằng oxy hóa giúp ngăn ngừa và chữa bệnh ung thư. Phenolic có tác dụng bảo vệ đường ruột, kháng viêm.

Ngoài ra, trong cây trà chùm ngây còn chứa hơn hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp:

Trà chùm ngây có tác dụng gì?

Hỗ trợ điều trị huyết áp cao

Công dụng của trà chùm ngây giúp hỗ trợ điều trị huyết áp cao, nhờ vào các hoạt chất niaziminin và isothiocyanate có trong lá cây chùm ngây giúp hạn chế tình trạng động mạch bị dày, nhờ đó  làm giảm huyết áp.

Tác dụng của trà chùm ngây được xem như một vị thuốc chữa được nhiều bệnh

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Trà chùm ngây có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch rất cao bằng cách hạ cholesterol xấy trong máu và ngừa tồn thương tim nhờ vào hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch

Vitamin C có tác dụng làm tăng sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch rất tốt nên uống trà chùm ngây có tác dụng giúp kháng lại vi khuẩn, virut gây bệnh. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa cũng được xem là thành phần có tác dụng tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể.

Ngăn ngừa và điều trị ung thư, u xơ tiền liệt tuyết

Như đã nói, cây chùm ngây có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và vitamin C cao nên có tác dụng ngăn ngừa các gốc tự do hình thành. Bên cạnh đó, niazimicin là thành phần dược tính có trong lá chùm ngây có tác dụng ngăn chặn tế bào ung thư phát triển.

Hỗ trợ điều trị bệnh sỏi thận

Trà chùm ngây có tính mát, giải khát nên lợi tiểu, giúp phá hủy và loại bỏ sỏi thận.

Giúp trị táo bón

Chùm ngây cũng được sử dụng như một loại rau trong bữa ăn bởi có có hàm lượng chất xơ hoà tan và không hòa tan cao. Nhờ vậy mà thúc đẩy nhu động ruột và làm giảm chứng táo bón.

Bổ sung sắt, ngừa thiếu máu

Cứ 100 gram bột lá chùm ngây khô giúp bổ sung khoảng 28 mg sắt. Sắt là thành phần quan trọng, thiếu sắt sẽ dẫn đến tình tràng thiếu máu, uống trà chùm ngây mỗi ngày sẽ giúp bổ sung chất sắt, ngăn ngừa thiếu máu.

Giúp giảm cân

Hoạt chất isothiocyanate có trong lá chùm ngây giúp hạn chế hấp thu chất béo, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Bảo vệ gan

Hoạt chất sillymarin chứa trong lá chùm ngây có tác dụng làm tăng chức năng men gan, giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương do tiêu thụ nhiều chất béo.

Các loại giải độc gan của Nhật tốt nhất 2021 hot

Cách pha trà chùm ngây

Chuẩn bị: 1 nhúm lá chùm ngây khô; nước nóng; mật ong và chanh (có thể có hoặc không tùy thích)

Cho nhúm là chùm ngây khô vào ấm hoặc cốc và châm nước sôi vào

Ngâm trà từ 3 – 5 phút hoặc cho đến khi nước thay đổi màu

Rót ra và thưởng thức (có thể dùng lọc)

Bỏ thêm mật ong hoặc chanh tùy vào khẩu vị của bạn. Có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh.

Lưu ý khi uống trà chùm ngây

Chỉ nên uống những loại trà chùm ngây được mua có nguồn gốc rõ ràng hoặc tự làm.

Sử dụng liều lượng thích hợp. Nếu lạm dụng sẽ gây ra các tác dụng phụ như: tiêu chảy nhẹ, tê liệt, tồn thương thận và gan.

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

Phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Sử dụng chùm ngây từ 5-7 ngày có thể gây sảy thai, thậm chí vô sinh.

Ngày 26/04 năm 2021 | Dinh dưỡng | Giảm cân | Tag: . .