Cải củ là cây gì, có tác dụng gì?

Cây cải củ có tên khoa học: Raphanus sativus L, đây là loại thực phẩm quen thuộc có nhiều công dụng hữu ích. Củ cải, lá, rễ và hạt đều có tác dụng tiêu đờm, tiêu thực, kích thích vị giác và lợi đại tiểu tiện thường được sử dụng để chữa ho có đờm, hen suyễn, viêm khí quản mãn tính, táo bón ở người cao tuổi, ăn uống không tiêu,… Chi tiết tham khảo công dụng cây cải củ...

Có thể bạn quan tâm:

Cây cải củ có tên khoa học: Raphanus sativus L, đây là loại thực phẩm quen thuộc có nhiều công dụng hữu ích. Củ cải, lá, rễ và hạt đều có tác dụng tiêu đờm, tiêu thực, kích thích vị giác và lợi đại tiểu tiện thường được sử dụng để chữa ho có đờm, hen suyễn, viêm khí quản mãn tính, táo bón ở người cao tuổi, ăn uống không tiêu,… Chi tiết tham khảo công dụng cây cải củ được chia sẻ bên dưới.

Cải củ là cây gì?

Mục lục

cai-cu

Củ cải có nguồn gốc từ Ai Cập và Trung Quốc. Hiện nay loài thực vật này được trồng ở nhiều nước như Thái Lan, Việt Nam, Lào và một số nước châu Âu.

Củ, lá, rễ và hạt được dùng để làm dược liệu. Chọn thứ hạt dẹp, có hình tròn, rộng khoảng 2 – 3mm, dài 2.5 – 4mm, có màu nâu đen hoặc nâu đỏ. Hạt cải củ được gọi là La bặc tử/ Lai phục tử, củ cải được gọi là Bặc căn.

Thu hái vào mùa hè – thu khi quả đã già. Hái cả cây về, sau đó phơi khô và đập lấy hạt. Đem bỏ vỏ, tạp chất và phơi cho khô hoàn toàn, để dùng dần.

Ngoài ra có thể bào chế dược liệu la bặc tử với những cách sau:

Đặc điểm nhận dạng cây cải củ

Cải củ vừa là vị thuốc nam vừa là loại rau quen thuộc với người Việt. Đây là loại thực vật thân thảo, sống hằng năm, rễ có dạng củ, màu trắng, vỏ mỏng, vị cay nồng, hình trụ dài, có thể dài 20 – 40cm.

Lá mọc từ củ, tỏa ra xung quanh, cuống lá dài. Phiến lá hình mũi mác, màu xanh lục, có đường gân chính chạy giữa phiến lá. Hoa mọc thành chùm, màu hơi tím hồng hoặc có màu trắng.

Quả có hình trụ, thắt ở giữa các hạt, các hạt xếp lại thành chuỗi tràng hạt. Cây nở hoa vào tháng 4 – 7 và cho quả từ tháng 6 – 9 hằng năm.

Thành phần hóa học có trong cây cải củ

Củ cải tươi có chứa Pentosan, Arginin, Cholin, Diastase, Oxydase catalase, Oxalic acid, Glucose, Adenin, Histidin, Trigonellin, Glucosidase, Allyl isothiocyanat, vitamin C, B, A,…

Hạt có chứa oleic acid, Linoleic acid, Raphanin, Oleic acid, Erucic acid, dầu béo,… Rễ chứa Methyl mercapten và glucosid enzyme.

Cây cải củ có tác dụng gì?

1. Tính vị

2. Qui kinh

Quy vào kinh Phế, Vị, Tỳ.

3. Tác dụng dược lý

– Theo nghiên cứu dược lý hiện đại:

– Theo Đông Y:

Liều lượng, cách dùng cải củ

Dùng lá và củ không quy định về liều. Riêng dùng la bặc tử, chỉ nên sử dụng từ 6 – 10g/ ngày.

Có thể dùng dược liệu ở dạng tán bột, sắc nước hoặc dùng ngoài.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ cải củ

1. Bài thuốc chữa bỏng

2. Bài thuốc chữa chứng phù nề

3. Bài thuốc làm tiêu ung nhọt

4. Món ăn chữa ho từ củ cải trắng

5. Bài thuốc chữa viêm phế quản mãn tính ở người già

6. Bài thuốc trị loét miệng, nôn ói, mất tiếng và khản giọng

7. Bài thuốc trị cảm sốt, ho, nhiều đờm, hen suyễn và viêm khí phế quản mãn tính

8. Bài thuốc chữa lỵ, đau khi đại tiện

9. Bài thuốc chữa đại tiện ra máu do uống rượu nhiều hoặc do bệnh trĩ

10. Bài thuốc trị đau do sỏi mật

11. Bài thuốc chữa cảm phong

12. Bài thuốc chữa chứng nhiễm khói than bị ngất

13. Bài thuốc chữa tức ngực, khó thở, hen suyễn và ho nhiều đờm

14. Bài thuốc chữa viêm họng

15. Bài thuốc chữa ho nhiều đờm do viêm phế quản mãn tính

16. Bài thuốc chữa ho suyễn, viêm khí phế quản và suy nhược

17. Bài thuốc chữa đại tiện khô, bụng trướng, đổ mồ hôi và tiêu hóa kém

18. Bài thuốc chữa chứng đầy bụng, khó tiêu do ăn quá nhiều bánh kẹo

19. Món ăn chữa giãn phế quản và hỗ trợ điều trị lao phổi

20. Bài thuốc hỗ trợ điều trị đái tháo đường

21. Bài thuốc trị ế cách và phản vị

22. Bài thuốc trị hen suyễn ở trẻ nhỏ gây thở khò khè

23. Bài thuốc chữa chứng nhọt sưng đau nhưng chưa vỡ

24. Bài thuốc trị táo bón ở người cao tuổi

25. Bài thuốc chữa ngực căng, thở gấp do hen suyễn

26. Bài thuốc trị ban sởi mọc chậm không đều

27. Bài thuốc chữa chứng ăn không tiêu, ợ chua, ngực bụng đầy và thực tích

Lưu ý khi dùng dược liệu cải củ chữa bệnh

Tóm lại, Củ cải, lá, rễ và hạt đều thường được sử dụng để chữa ho có đờm, hen suyễn, viêm khí quản mãn tính, táo bón ở người cao tuổi, ăn uống không tiêu,… Tuy nhiên phần lớn các bài thuốc từ dược liệu này đều được lưu truyền trong phạm vi nhân dân. Vì vậy bạn nên tham khảo người có chuyên môn trước khi thực hiện nhằm kiểm soát các rủi ro và tác dụng không mong muốn.

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

Từ khóa:

Ngày 26/08 năm 2020 | Cây thuốc | Tag: