Bạch biển đậu là cây gì, có tác dụng gì?

Bạch biển đậu còn được gọi là đậu ván trắng, đậu ván, trà đậu, sao biển đậu, bạch mai đậu,... có tác dụng bổ khí cùng với bạch truật, hoài sơn, đường quy, đảng sâm, nhân sâm và hoàng kỳ. Bạch biển đậu không chỉ được dùng để chế biến món ăn thanh nhiệt, giải độc mà còn được sử dụng trong bài thuốc trị chứng suy nhược cơ thể, ăn uống kém, cảm nắng, sốt cao,… Chi...

Có thể bạn quan tâm:

Bạch biển đậu còn được gọi là đậu ván trắng, đậu ván, trà đậu, sao biển đậu, bạch mai đậu,… có tác dụng bổ khí cùng với bạch truật, hoài sơn, đường quy, đảng sâm, nhân sâm và hoàng kỳ. Bạch biển đậu không chỉ được dùng để chế biến món ăn thanh nhiệt, giải độc mà còn được sử dụng trong bài thuốc trị chứng suy nhược cơ thể, ăn uống kém, cảm nắng, sốt cao,… Chi tiết tham khảo về công dụng của bạch biển đậu được chia sẻ bên dưới.

Bạch biển đậu là cây gì?

Mục lục

bach-bien-dau

Cây đậu ván được trồng nhiều ở nước ta, tập trung nhiều nhất ở Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Bình Thuận và Bình Định.

Hạt và hoa của cây đậu ván được sử dụng để làm thuốc, trong đó hạt được sử dụng nhiều hơn.

Thu hái khi quả chín, thường là vào tháng 9 – 10 kéo dài đến mùa đông. Loại hạt được chọn làm thuốc phải là hạt trắng, cứng chắc và không sâu mọt.

Sau khi tách hạt ra khỏi quả, có thể bào chế dược liệu theo những cách sau đây:

Đặc điểm nhận dạng bạch biển đậu

Bạch biển đậu là hạt già sấy hoặc khô của cây đậu ván – Dolichos Lablab Lin thuộc họ Đậu.

Đậu ván là loài thực vật dây leo, có thể sống từ 1 – 3 năm, chiều dài khoảng 4 – 5m. Thân cây hơi có lông, hình trụ, bề mặt hơi có rãnh, màu xanh và đường kính nhỏ. Lá kép, mỗi lá gồm có khoảng 3 lá chét, phiến lá chét hình xoan, lá thường mọc so le. Mặt trên lá thường không có lông, mặt dưới có lông phủ ngắn. Hoa mọc thành chùm, thường mọc ở đầu cành hoặc ở kẽ lá, hoa thơm và có màu trắng hoặc tím.

Quả đậu dài khoảng 6cm, dẹt và bên trong chứa 4 – 5 hạt có màu nâu, trắng, vàng hoặc đen. Cây ra hoa vào tháng 4 – 5 và sai quả vào tháng 9 – 10.

Thành phần hóa học có trong bạch biển đậu

Vị thuốc bạch biển đậu có chứa thành phần hóa học đa dạng, bao gồm Vitamin B1, Maltose, Glucose, Sucrose, Oleic acid, tinh dầu 0.62%, Glucid 10%, nước 82.4%, Tryptophan, Vitamin C, Tyrosin, Dolichosteron, Homodolichosteron, Homodolicholid, 6-Deoxycastaseron, Galactosyl-Arabinose,…

Bạch biển đậu có tác dụng gì?

Tính vị: Vị ngọt, hơi ôn, không có độc.

Quy kinh: Quy vào kinh Vị và Tỳ.

– Công dụng của bạch biển đậu theo Đông Y:

– Theo nghiên cứu dược lý hiện đại:

Liều lượng, cách dùng bạch biển đậu

Bạch biển đậu thường được dùng ở dạng sắc hoặc giã nát dùng ngoài.

Liều dùng uống: 8 – 12g/ ngày.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ bạch biển đậu

1. Bài thuốc trị chứng thổ tả

2. Bài thuốc trị chứng lở ngứa

3. Bài thuốc trị chứng thổ tả, bụng đau vào mùa hè do nội thương thử thấp

4. Bài thuốc trị chứng tiêu chảy do tỳ hư

5. Bài thuốc hỗ trợ điều trị chứng tiểu đường

6. Bài thuốc trị chứng thổ tả

7. Bài thuốc trị xích bạch đới

8. Bài thuốc trị chứng thai bị trệ

9. Bài thuốc trị ngộ độc Thạch tín và Nhân ngôn

10. Bài thuốc trị chứng sinh non

11. Bài thuốc trị chứng lỵ và nôn mửa do thương thử

12. Bài thuốc trị trúng độc do ăn thịt chim

13. Bài thuốc trị trúng độc cá nóc, say rượu mà tiêu chảy, bụng đau

14. Bài thuốc giải các loại ngộ độc

15. Bài thuốc trị chứng da vàng, thiếu máu

16. Bài thuốc trị chứng cảm sốt, ăn uống khó tiêu, nôn mửa

17. Bài thuốc trị chứng thổ tả và bụng đau vào mùa hè do nội thương thử thấp

18. Bài thuốc trị chứng tiêu chảy do Tỳ vị hư yếu

19. Bài thuốc trị chứng thương thử, tiêu chảy, nôn mửa, phiền táo và khát vào mùa hè

20. Bài thuốc trị chứng bạch đới ra nhiều và có màu xanh

21. Bài thuốc trị chứng nhiễm trực khuẩn lỵ

22. Bài thuốc trị chứng thủy thũng do tỳ hư

23. Bài thuốc trị chứng tiểu ra máu

24. Bài thuốc trị chứng ngộ độc thực phẩm gây đầy hơi, đau bụng dữ dội

25. Bài thuốc trị chứng ra mồ hôi trộm ở trẻ em

26. Bài thuốc trị chứng viêm đại tràng mãn tính gây rối loạn tiêu hóa, đi phân sống, bụng đau âm ỉ và ăn uống kém

27. Bài thuốc trị chứng nôn nhiều, mệt mỏi và ăn uống kém trong thời gian mang thai

28. Bài thuốc trị chứng suy dinh dưỡng ở trẻ em

29. Bài thuốc trị chứng ăn uống kém do tỳ vị hư hàn

30. Bài thuốc trị chứng cảm thời khí vào mùa xuân gây buồn nôn, ớn lạnh, chóng mặt và hoa mắt

Lưu ý khi sử dụng bạch biển đậu chữa bệnh

Tóm lại, bạch biển đậu có tác dụng bổ khí cùng với bạch truật, hoài sơn, đường quy, đảng sâm, nhân sâm và hoàng kỳ. Bạch biển đậu vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe vừa có khả năng điều trị các bệnh lý thường gặp. Tuy nhiên hầu hết các bài thuốc từ dược liệu này chỉ được sử dụng trong phạm vi dân gian. Vì vậy bạn cần trao đổi với bác sĩ khoa y học cổ truyền trước khi áp dụng những bài thuốc chữa bệnh từ đậu ván.

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

Từ khóa:

Ngày 13/01 năm 2021 | Cây thuốc | Tag: . .